집에서 뚝딱! 초간단 과일 건조기 사용법
목차
- 준비물
- 과일 손질하기
- 건조기에 넣고 말리기
- 보관 방법
본문
1. 준비물
과일 건조기, 칼, 도마, 그리고 말리고 싶은 과일을 준비합니다. 과일의 종류는 사과, 바나나, 딸기, 감귤 등 원하는 대로 선택할 수 있습니다.
2. 과일 손질하기
선택한 과일을 깨끗하게 씻은 후 얇게 슬라이스합니다. 너무 두껍게 썰면 건조 시간이 오래 걸리고, 너무 얇게 썰면 건조 후 부스러질 수 있으니 적당한 두께로 써는 것이 중요합니다. 씨나 심 등 먹을 수 없는 부분은 미리 제거해 주세요.
3. 건조기에 넣고 말리기
손질한 과일을 건조기 트레이에 겹치지 않게 펼쳐 놓습니다. 과일 종류에 따라 적절한 온도와 시간을 설정한 후 건조를 시작합니다. 일반적으로 50~70℃ 사이에서 6~12시간 정도 건조하면 맛있는 건조 과일을 만들 수 있습니다. 건조 정도는 과일의 수분 함량과 두께에 따라 달라지므로 중간중간 확인하는 것이 좋습니다.
4. 보관 방법
완전히 건조된 과일은 식힌 후 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 올바르게 보관하면 오랫동안 맛있는 건조 과일을 즐길 수 있습니다.